Mit viel Liebe selbst hergestellte Naturprodukte, sowie auch regionale Naturprodukte von uns sehr vertrauten sardischen Bauern.
sardischer Wildblütenhonig "miele millefiori selvatici"
250g 5,90 EUR
500g 10,90 EUR
GESCHMACK:
milde leicht fruchtige angenehme Süsse
Unsere Bienen stehen zu der jeweiligen Blüte an Standorten inmitten wilder und fast unberührter Natur.
Wir imkern traditionell ohne jeglichen Schnickschnack um die Kraft der Natur die in dem Honig vorhanden ist vollständig zu erhalten.
Feigenmarmelade (ausverkauft für 2024)
Glas 4,90 EUR
aus unbehandelten, frischen grünen Feigen aus unserem eigenen Garten.
Ohne Zusatz und Konservierungsstoffe
Nettogewicht: 210g
Limoncello & "Mandarino"
350ml 16,90 EUR
Selbstgemachter Limoncello mit Quellwasser aus den Bergen des Galluragebirges und Mandarinenlikör aus Eigenproduktion in reinster Naturqualität.
Zitronen und Mandarinen unbehandelter aus unserem eigenen Garten
Grappa gold
200ml 8,- EUR
350ml 15,90 EUR
pikant eingelegte Oliven
mit Knoblauch, Pepperoncini und Petersilie
ca. 250g 6,50 EUR
ideal zu Antipasti oder nur zu einem Glas Rotwein.
aus eigenen, ausgesuchten, unbehandelten, grünen Oliven aus unserem Olivenhain
Ohne Zusatz und Konservierungsstoffe
Pecorino "Sardo" handgemacht (auf Bestellung)
handgemachter Pecorino aus dem Galluragebirge vom Bauer ohne Zusätze
hergestellt aus Schafsmilch, milder Geschmack
Preis pro Kilo jung: 29 EUR
Preis pro Kilo reif: 39 EUR
1 Laib Käse hat ca. 2.4 - 2.8 KG
auf Wunsch auch 1/2 Laib
Artischockenherzen, Eingelegt in Öl
selbstgemachte Artischockenherzen aus Valledoria in Öl eingelegt
mit Knoblauch & Pepperoncini
Ohne Zusatz und Konservierungsstoffe
Glas 500g
ca. 240g Nettogewicht
Glas 9,50 EUR
handverlesener, unbehandelter Olivenblätter Tee
getrocknet (ca. 30 Gramm) 4,50 EUR
Blockbodenbeutel, braun/braun, Fenster eckig (ca. 30 Gramm Inhalt)
Olivenblättertee ist aromatisch, goldgelb und erinnert im Geschmack an grünen Tee, ist dabei sehr harmonisch und nicht aufdringlich. Ein angenehm leichter und doch geschmacksintensiver Tee entsteht, wenn man Ihn nicht länger als 5 - 8 Minuten ziehen lässt.
Auch die Blätter des Olivenbaumes stärken die Gesundheit und zählen zu den ältesten Therapieformen des Abendlandes. In den Olivenblättern steckt die geballte Kraft des ganzen Olivenbaumes. Der Gehalt an gesundheitsfördernden Wirkstoffen ist noch weitaus höher als im Olivenöl. Allen voran das Oleuropein. Der mit wichtigste Inhaltsstoff Oleuropein findet sich in den Blättern in 3000-fach höherer Konzentration als im Olivenöl.
Nachfolgend einige Krankheiten bei denen sich der Extrakt aus den Olivenbaumblättern als wirksam erwiesen hat:
• Diabetes mellitus Typ 2• Infektionen
• Psoriasis (Schuppenflechte)
• Übergewicht
• Fettstoffwechselstörungen
• Steigerung des Immunsystems
• Müdigkeitssyndrom (CFS)
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen